В ЗУП в отчёте по отпускам для Фактических отпусков организации сделать следующее:
если документ "отпуск" по сотруднику состоит из нескольких строк (допустим с 16 по 23 августа и с 24 по 27 августа), а отчёт строится, скажем, на 16 августа - туда попадает только первая строка отпуска. Надо, чтобы попадали все строки из документа по этому сотруднику.